みんなの「ル スプートニク ジビエ」 口コミ・評判
"みんなの「ル スプートニク ジビエ」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"ル スプートニク"の口コミ情報を絞り込む
| ジビエ2 |
一緒につぶやかれている飲食情報
"ル スプートニク ジビエ"の口コミ・評判 4/19 13:05現在
ル スプートニク ジビエとカカオ 鹿肉も鹿の血を使った赤ワインソースも臭みがなく柔らかでとっても美味しい。フォアグラやさつまいもの甘みとも合うし、奥にチラ見えしている葡萄も美味しくて大好き🤤 2枚めはペアリングの準備中の、グラスに燻しローズマリーの香りをうつしているところ🌿 pic.x.com/FwEvyZ7C2P
ル スプートニク さんの蝦夷鹿のパイ包みで締め
フォアグラ、蝦夷鹿(結構レアめ)と紅はるかを重ねた上から猪＆鹿ミンチで覆ってからのパイ包み…ジビエ〜(^q^)
鹿出汁、血と赤ワイン、アマゾンカカオで仕上げたソースで。
つい赤ワインいきましたわ🍷
新宿